Galerie

Le Chef

Daniela Rodriguez Carvallo

En 2010, Daniela, vénézuélienne, décide de partir pour la France pour poursuivre sa carrière culinaire. Après avoir étudié au sein de l’école renommée ‘Cordon Bleu’ à Paris, elle acquiert son expérience parmi des établissements reconnus à New York ainsi qu’à Paris. En 2017, Daniela choisit le calme de la campagne Percheronne pour s’installer avec son mari dans une maison typique ancienne. C’est avec une grande satisfaction et fierté qu’elle remplit ses fonctions de Chef du Volant à Mauves.